长江工程职业技术学院的前身是创建于1959年的长江工程大学，1974年11月从武汉迁至赤壁市恢复办学，更名为长江水利水电学校，是一所国家级重点技工学校。。1982年3月，长江职工大学成立，与长江水利水电学校实行“两块牌子，一套班子，两块牌子，统一管理”的组织体制。。2003年，该校升格为长江工程职业技术学院。。2004年，该局从水利部划归湖北省人民政府管理。2008年，学校搬回武汉办学。。丹江口职工大学于2009年进入，湖北工业经济学校于2021年进入，形成了“一校两校区”的教育格局，主校区位于文华大道，校区位于长江新区。
王正华 1993.12--1997.4 任长江职工大学校长
成昆煌 1997.6—2001.8 任长江职工大学校长
陈再平 2001年8月—2009年2月 任长江职工大学校长、长江工程职业技术学院院长
冯中朝 2009.4—2018.12 任长江工程职业技术学院院长
熊 绪 2018.12—2023.10 任长江工程职业技术学院院长
